Halverwege de 20e eeuw was banketbakkerij Bosman een vermaard bedrijf aan de Hogestraat. Er werd geen brood gebakken, maar gebakjes en taarten. De gebakjes van Bosman werden ook aan huis bezorgd door een bakkersjongen, in grote platte houten dozen, vóór op de transportfiets.
Op deze locatie aan de Hogestraat was al een bakkerij bekend sinds 1803.
Patissier cuisinier
Banketbakker Willem Bosman was van 1902 tot 1924 werkzaam aan de Hogestraat. Hij nam de bakkerij over van Bitters, die er al sinds 1887 werkte. Het pand werd in 1913 verbouwd en kreeg een prachtige gevel, met de vermelding "patissier cuisinier". Op veel ansichtkaarten van de Hogestraat uit het begin van de 20e eeuw, staat dit markante pand afgebeeld.
Huize Bosman
Neef Jan Willem Bosman nam het bedrijf in 1924 over en verbouwde in 1932 het pand opnieuw. Op de voorgevel stond "Huize Bosman" en het was een banketbakkerij èn kokerij.
In 1957 nam banketbakker Jacques Struik de zaak over en hij werkte er tot 1990.
Na 1990 is hier gevestigd Dorus" Bakkerij Natuurdesemprodukten, waar ambachtelijk brood gebakken wordt, dat verkrijgbaar is in natuurvoeding winkels in Dieren en omgeving.
De gevel bestaat nog, de winkelfunctie en het opschrift zijn verdwenen.
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
Jan Willem Bosman met zijn vrouw Toos Slijkhuis in de vernieuwde winkel.
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)
Jan Willem Bosman met zijn vrouw Toos Slijkhuis voor de oude winkel.
(
Onbekend
© Onbekend
)
Jan Willem Bosman bij de bakkerswagen, in het raam zijn oom Willem Bosman.
(
Onbekend
© Onbekend
)
(
Onbekend
© Onbekend
)