In 1890 bouwde Jacob Hagen een bakkerij op de hoek Kerkstraat - Veerstraat, een mooi hoekpand met etalages aan de beide straten. Hij verkocht brood, koek en banket en chocolade van het merk Caillier, een Zwitsers merkt dat nog steeds bestaat.
In 1915 verstuurde dochter Riek Hagen een ansichtkaart uit Dieren met een afbeelding van de bakkerij van haar ouders. De bekende fotograaf Dirksen uit Dieren zorgde voor de afdruk op de voorzijde van de kaart.
Op de ramen van de winkel stond heel deftig, in het Frans "Confiseur Rafraichissements" - Banketbakker en Versnaperingen. Kinderen die naar de zondagschool gingen konden er van het zondaggeld een zogenoemde centkoek kopen.
Houtoven
Toen begin jaren 50 bakker J. Akkermans het bedrijf overnam, werd de oven nog gestookt met hout. In een schuur naast de ovenruimte lagen stapels rijshout en bergen zaagmeel. De kleine woonkamer lag tussen de winkel en de bakkerij.
De bakkerij had weinig kans om de concurrentie met zelfbedieningszaken en andere bakkerijen te overleven, en sluiting volgde.
Het pand werd later afgebroken, er kwam nieuwbouw voor in de plaats.
Ga naar Dieren →
(
Onbekend
© Onbekend
)